Quais os hábitos alimentares das pessoas nos diversos países do mundo? Quais as regras, costumes, rituais e tabus de cada país?
O livro “O mundo à mesa - Preceitos, mitos e tabus da gastronomia” entra num mercado que está em forte crescimento no país. O mercado editorial de livros de gastronomia no Brasil cresce a passos largos.
Autor: Vittorio Castellani
Tradutor: Angela Tessicini
Ano: 2011
Edição: 1ª